SUMMIT 燕三条製 ｜頂級窒化鐵鍋系列 格仔錘紋煎鍋 28cm 送 燕鉄器 高知縣檜木砧板 360*210*15mm
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SUMMIT 燕三条製 ｜頂級窒化鐵鍋系列 格仔錘紋煎鍋 28cm 送 燕鉄器 高知縣檜木砧板 360*210*15mm
非一般的 Summit 窒化鐵鍋帶給你不一樣的鐵鍋烹飪體驗！
工匠的巧思改寫了鐵鍋經常氧化生鏽的惡夢︰
將航空機械專用的尖峰技術──窒化工藝──投入到鐵鍋界中，
透過高溫滲氮將純鐵氮化處理，鐵鍋更容易打理。
窒化鐵鍋於出廠前由工匠仔細地把鐵鍋製作產生的鐵粉清洗了三次，
保證附帶的鐵粉比市面減少 95% 以上，
讓你更舒適地開鍋。
平底鍋身設計適合煎煮菜式，
以凹凸紋理鎖住肉汁，提升口感。
規格
- 物料：窒化鐵，手柄：天然木材
- 尺寸：280（直徑） × 55（高）mm
- 手柄長度：200 mm
- 底部直徑：200 mm
- 底部厚度：1.6 mm
- 總容量：2.3 L
- 重量：0.93 kg
特點
- 新潟燕三条製，鐵材擁有良好傳熱及蓄熱性質，親油性高，更不沾鍋
- 99.9% 純鐵鍋，經 500°C 高溫窒化處理，更堅硬及防鏽
- 出廠前經徹底清洗，鐵粉比其它窒化鐵鍋減少 95%
- 鍋身及鍋底凹凸紋理可托起食物，多餘油脂滲入凹紋，防止黏底
- 天然木製直手柄設計，有效減慢熱度傳至手柄
- 適用於感應式爐灶，如電磁爐
- 28cm 鍋身直徑，適合翻炒，適合 2–3 人份量菜式
- 簡易清潔，只需一次開鍋及保持潤鑊，往後只需用熱水洗滌
燕鉄器 高知縣檜木砧板 360 × 210 × 15 mm
此款砧板採用檜木（日本扁柏木）製成，
材質相對柔軟，對刀刃非常溫和，
不易吸收食物氣味，保持廚房衛生。
檜木亦會散發天然清爽的檸檬香氣，
並具高度耐腐特性。
砧板選用日本高知縣優質扁柏木，
並於當地製作及細緻拋光完成。
規格
- 尺寸：360 × 210 × 15 mm
- 重量：572 g
- 物料：檜木（日本扁柏木）
- 產地：日本高知縣
特點
- 檜木物料天生具備天然抗菌功能
- 切割順暢，不傷刀刃
- 輕量及薄型設計，備菜更舒適
- 雙面標示【野菜使用】及【肉類使用】，分類清晰更衛生
使用及保養
- 使用前先以清水潤濕砧板表面，可減少吸附食物氣味
- 於陰涼處清洗及乾燥，使用後妥善存放
- 避免長時間浸水，以防發霉或碎裂
- 請勿使用洗碗機清洗，以免導致翹曲
