SUMMIT 燕鉄器 | 頂級窒化鐵鍋系列槌目北京鍋 30cm + 燕三精鋼系列不鏽鋼單柄煲連玻璃蓋 16cm 日本製

~~$ 1,476.0~~ $ 889.0

非一般的Summit窒化鐵鍋帶給你不一樣的鐵鍋烹飪體驗！工匠的巧思改寫了鐵鍋經常氧化生鏽的惡夢︰將航空機械專用的尖峰技術──窒化工藝投入到鐵鍋界中，透過高溫滲氮將純鐵氮化處理，鐵鍋更容易打理。窒化鐵鍋於出廠前由工匠仔細地把鐵鍋製作產生的鐵粉清洗了三次，保證附帶的鐵粉比市面減少95%以上，讓你更舒適地開鍋。加深鍋身，拋鍋無難度，翻炒出鑊氣美食！

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品牌
Summit 燕三条製

供應商
瑞生行

商品說明

規格
物料︰窒化鐵(槌目加工)，手柄︰天然木材
尺寸︰300(直徑) x 80(高)mm，手柄︰200(長)mm，底部︰135(直徑)mm
底部厚度︰1.6mm
總容量︰3.7 L
重量︰0.83 kg

特點
1. 新潟燕三条製。鐵擁有良好傳熱及蓄熱性質，開鑊及長期潤鑊親油性更不沾鍋
2. 99.9%純鐵鍋，500°C高溫窒化處理後使它更堅硬及防鏽
3. 出廠前經過清洗，鐵鍋的鐵粉比其它窒化鐵鍋減少95%，開鍋更得心應手
4. 槌目加工使鍋身更輕，獨特的凹凸蜂巢紋提高了接觸面，傳熱更快更均勻
5. 天然木製直手握柄設計，可減慢熱度傳至手柄
6. 可用於感應式爐灶，如電磁爐
7. 鍋身30cm直徑，適合翻炒，適合3-4人份量菜式
8. 簡易清潔，只要一次開鍋及保持潤鑊，往後只需用熱水洗滌

“家中必備一個傳熱快易打理的不鏽鋼煲，無論煲水或加熱醬汁、湯、牛奶、麵食等都手到拿來！【燕三】來自日本以金屬工藝聞名新潟燕三条，經熟練職人設計加工的頂級不鏽鋼煲，擁有傳熱良好的304不鏽鋼三文治夾層工藝，配上蓋子，要炮製一煲美味的煮物完全不費神！精鋼系列採用頂級不鏽鋼原材料，來自燕三条的熟練工匠將傳統精細工藝投入在看似不起眼的不鏽鋼煲中，耐腐、耐磨，優秀導熱及均衡熱力滲透，讓燘煮菜式更出色，快速煮食更慳時間。

規格︰
物料︰304不鏽鋼，手柄︰酚醛樹脂
尺寸︰約160-175(直徑) x 90(鍋身高)/330(全長)mm
總容量︰1.4L
重量︰約0.37kg

特點︰
1. 日本燕三条製，出名的金屬食器加工地，品質上乘
2. 精鋼系列以 304優質不鏽鋼製，易清潔、耐酸、耐腐蝕性高
3. 熱傳導極好的三文治夾層，由兩層304不鏽鋼包裹軟鐵加熱，省時省火力
4. 鍋內部鏡面設計，容易分辨污漬，清洗簡單
5. 酚醛樹脂手柄，防止燙手，易清潔
6. 手柄為打釘手柄，更穩固及不容易鬆脫
7. 鍋/手柄隱釘口藏在內層，煮食清洗更透徹
8. 定期使用法國制99.9%天然清潔膏保養清潔，保持光潔如新
10 適用所有爐具，包括電磁爐