SEIRO蒸籠系列琺瑯鍋純白色 18cm 送蒸飯布 700x650mm

$ 772.0

規格︰物料︰日本脫碳鋼板、無毒彩釉、玻璃釉，蒸籠: 天然木材與竹尺寸︰約180(直徑) x 200(高)mm，鍋連手柄: 265mm 底部厚度︰1mm 總容量︰2 L 重量︰1.21 kg 產地 Origin:泰國規格︰物料︰100%棉尺寸︰700(長) x 650(闊)mm 產地 Origin:中國使用及保養: 使用前，首先用水沾濕蒸籠，並擦乾多餘的水分。 ※如果天然蒸籠在乾燥狀態下加熱，可能會導致蒸籠燒焦。使用時在琺瑯鍋中加水並煮沸，才將放入食材的蒸籠放置於鍋上加熱。 ※如使用明火煮食，將蒸籠放在鍋上時，安全建議先關火。 ※在蒸籠下方鋪上附設矽膠蒸網或以烘焙紙或蔬菜葉取代，可以避免食材在取出時黏附及蔬菜色素沾染蒸籠。 ※如果對天然蒸籠的自然竹木氣味感到在意，建議先不放食材，將蒸籠置於鍋上蒸煮一段時間，能減輕氣味。 ※蒸煮時間較長時，請中途檢查水量是否過度減少。使用後琺瑯鍋可以柔軟海綿及食用清潔劑清洗天然蒸籠一般建議以刷子或海綿清洗，並擦乾水分，放在通風良好的地方風乾 ※若沾上油脂，請用食用洗潔劑清洗，並撤底沖淨淨後再風乾 ※請避免長時間擺放在潮濕的地方或放入膠袋中保存，以免發霉。 ※請避免浸泡式清洗或使用洗碗機、烘乾機。 ※過度乾燥可能會導致破裂或損壞。 ※若長時間不使用，建議偶爾以清水略為濕潤。

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Sakura 櫻花

供應商
瑞生行

商品說明

FUJIHORO 富士琺瑯Seiro Pot 以「蒸煮」出發，「輕量化」、「熱傳導極優良」、「堅固耐用」的琺瑯鋼鍋具配搭木製竹籠，簡單有趣的蒸煮讓烹調更便利，均衡的導熱在蒸氣加熱時能完整凝聚食材的鮮味，突顯食材的原汁原味。
天然木材、竹子的香氣與食材香氣透過溫潤的蒸氣，讓家的味道更有溫度 – 琺瑯鍋木製蒸籠系列，輕便易打理，適合3-4人份量料理。

特點︰
1. 琺瑯鋼可耐酸、耐鹼、能承受高溫、導熱快速均勻
2. 每個琺瑯鍋均為職人手工製作，倒模、上釉到燒製步驟均有專人監察
3. 產品符合日本JIS標準、琺瑯工業會S-Mark認證、SGS重金屬檢驗合格，實現安心高品質承諾
4. 蒸籠以天然木材與竹子製作，在烹調過程中能適度吸收多餘水分，避開「倒汗水」
5.竹籠的天然清香增加蒸煮時的風味
6. 琺瑯均勻導熱助蒸煮時食材受熱更均衡，加熱時凝聚食材的鮮味
7. 整個鍋具的手柄螺絲均為隱形螺絲，美觀之餘更不容易脫落及生鏽
8. 適用於所有爐具，包括IH電磁爐

使用蒸飯布煮出粒粒綿綿細軟的飯！蒸飯若不添加蒸飯布，很容易會乾身、有飯焦，甚至黏底。使用蒸飯布，蒸糯米飯等食材時便可保持飯粒的水份，然後可以一舉拿起整鍋飯，再加以調味。蒸飯布適合1-2升飯鍋的飯量，一般2-4人家庭適用。同時適合蒸飯或糯米，濕潤質感更適合製作米類甜點，如日式年糕，米糕等。