夏日炎炎，天氣熱得令人難以消受。除此之外，夏季濕氣重，一定要喝可以消暑祛濕的飲料。除了冰涼的飲料之外，其實一些養生的飲料都是不錯的選擇。今天DSG Home分享一款健脾祛濕的清涼飲料 ── 薏仁檸檬茶。薏仁檸檬茶除了有解暑濕功效之餘，更能去水腫，並能改善因濕熱而引致的不適，如腹脹腹瀉、脾胃不適等。
生薏苡仁 15克
熟薏苡仁 15克
陳皮 1塊
檸檬乾 5片
甜菊葉 5克
薏苡仁有利水滲濕、祛風濕的效用，經炒過的熟薏苡仁的健脾止瀉功效更佳；陳皮亦有用健脾理氣，適量配搭使用可調和生薏苡仁的寒涼之性；甜菊葉帶有天然甜味，在夏日飲用時別有一番風味。
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